
O Ceará é pioneiro no Brasil na produção de mudas híbridas de coqueiro.
Na Fazenda Cohibra, localizada em Icaraizinho, no Município de Amontada,
está implantado um projeto de melhoramento genético do coqueiro, que
tem como objetivo fabricar mudas para um mercado que tem crescido nos
últimos anos. De acordo com o diretor executivo da empresa, Laerte
Gurgel, para se ter uma ideia, há cinco anos, o mercado de água de coco
representava 1,4% do mercado de refrigerantes e isotônicos - o que
equivale a US$ 10 bilhões de dólares. “Agora, é de 3,5%, com a venda de
350 milhões de litros de água de coco”. Apenas a Empresa Cohibra
produz esse tipo de muda que, de acordo com Laerte, dá origem a
coqueiros que servem tanto para o simples consumo de água como para a
indústria de alimento e química fina (como cosméticos e farmacológica). A
venda é realizada para empresas de vários Estados brasileiros e já está
em curso o atendimento para as exigências fitossanitárias. A meta é
exportar para o México, Jamaica e Nicarágua. “Já comercializamos
as mudas para 15 Estados brasileiros com um total superior a mais de
1,5 milhão de mudas desde a criação da fazenda, em 1995”. Os clientes da
Cohibra estão distribuídos em 15 Estados, que juntos chegam a 4.440,375
hectares explorados e cerca de 710.460 mudas híbridas/ano. As
mudas híbridas de coqueiro são feitas a partir do cruzamento entre o
coqueiro gigante do Brasil com anões verdes do Brasil de Jiqui, amarelo e
vermelho de Gramame e vermelho de camarões. Outra vantagem deste
melhoramento, conforme ele, é que o coqueiro tem vida de até 70 anos e
cada planta dá até 200 frutos por ano. Na Fazenda Cohibra existem 10 mil
plantas matrizes anões e 1200 plantas matrizes dos gigantes. (DN/AVSQ).